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Hotel AHC Palacio-Restaurante MAGAR se proclama ganador del II Concurso Taurotapas FitCoria 2022 y la Tapa Original ha recaído en Restaurante Miami

El Ayuntamiento de Coria, ha organizado la II edición del Concurso Gastronómico TauroTapas, una actividad enmarcada dentro de las actividades paralelas de la Feria Internacional del Toro Ciudad de Coria que se celebra este fin de semana.

AYUNTAMIENTO DE CORIA (18/03/2022 )

Los ganadores del concurso han sido Hotel AHC Palacio-Restaurante MAGAR que se ha alzado con el premio a la Mejor Tapa y Restaurante Miami ha obtenido el premio de la Tapa Original.

Cabe destacar que este jueves, día 17 y en Hotel Palacio de Coria tuvo lugar el Fallo de dicho concurso, donde participaron un total de diez restaurantes de la ciudad presentando tapas taurinas donde el principal ingrediente ha sido la carne de toro.

El acto contó con la presencia del Alcalde de Coria, José Manuel García Ballestero, junto a algunos concejales del equipo de gobierno, un Jurado formado por figuras del mundo del toro y de la gastronomía.

Una vez presentado el jurado, los cocineros de cada uno de los establecimientos participantes presentaron su tapa ante el jurado y el público asistente y a la vez explicaron cómo ha sido la elaboración de la misma para posteriormente ser degustada por los componentes del Jurado.

En esta segunda edición del concurso de tapas de toro, cuyo objetivo primordial ha sido el promover y ensalzar la fiesta del toro en su más pura esencia, además de promocionar la carne taurina, han participado los restaurantes de la localidad La Posada, Hotel Restaurante San Cristóbal, Café Bar Horno El Molino, Hotel Restaurante Montesol, Hotel Palacio de Coria Restaurante Magar, Restaurante Cervecería San Juan, Restaurante Campana, Asador Higuera, Restaurante Miami y Restaurante Palacio Ducal de Alba.

El acto finalizó con la intervención del Alcalde de Coria, José Manuel García Ballestero quien agradeció a todos los participantes. Felicitó a todos y al sector  de hostelería de Coria por el esfuerzo e ilusión que han puesto en él. No faltando elogios para el jurado taurino y hostelero que han querido estar presentes. Finalizó García Ballestero haciendo una defensa a ultranza de la Fiesta Nacional, defendiendo nuestras tradiciones y diciendo que siempre defenderá sin complejos la Fiesta del toro en una ciudad con más de 600 años de antigüedad con sus tradicionales encierros, donde se respeta al animal en las Fiestas de San Juan.

Al finalizar el acto, el Alcalde y la edil de Turismo, Almudena Domingo Pirrongelli, entregaron diplomas a los miembros del jurado y empresas colaboradoras. En la inauguración de la feria se han hecho entrega de los premios a los ganadores.

 

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