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PRESENTACIÓN OFICIAL DE LA 5ª EDICIÓN DE LA SEMANA GASTRONÓMICA "CORIA, SABOR MICOLÓGICO"

En vistas del resultado obtenido en anteriores ediciones sobre las expectativas creadas y las posibilidades que suponen para el desarrollo del sector del turismo y de la hostelería de la ciudad, el Ayuntamiento de Coria, a través de la Concejalía de Industria, Comercio, Cultura y Turismo, ha decidido continuar con la organización de la V Semana Gastronómica: CORIA SABOR MICOLÓGICO.

AYUNTAMIENTO DE CORIA (25/10/2012 )

En este sentido, se hace necesario reforzar la idea de que esta actividad, promovida por el Ayuntamiento de Coria en su estrategia de desarrollo turístico-económica y apoyada por la Asociación de Empresarios de Coria y Comarca (ASCECOC), debe ser asumida como propia por el tejido empresarial de Coria; dándose por tanto cabida a todos aquellos empresarios que, de forma individual o conjunta, deseen colaborar participativamente de esta iniciativa desde sus propios establecimientos hosteleros como vía de su compromiso por el desarrollo de los sectores del turismo y la hostelería de la ciudad.

La V Semana Gastronómica: CORIA SABOR MICOLÓGICO, está dirigida, fundamentalmente, a los profesionales de la hostelería y del turismo de Coria, por lo que queda abierta a la participación de todos aquellos interesados en elaborar, dentro de sus establecimientos, tapas y menús confeccionados con productos micológicos; para lo cual, ya se les ha remitido una invitación por carta al objeto de que puedan inscribirse o registrarse en la Oficina de Turismo de Coria.

De igual modo, cada una de las actividades previstas están abiertas también a toda la población cauriense, así como al resto de turistas interesados en el mundo micológico de la gastronomía que nos visiten.

Esta V Semana Gastronómica: CORIA SABOR MICOLÓGICO posee un programa de actuaciones que se desarrollará del 19 al 25 de Noviembre de 2012, ambos inclusive.

Programación de Actividades.

Del 19 al 25 de Noviembre de 2012.
Degustación de tapas y platos micológicos.
Lugar: Bares y restaurantes participantes de la ciudad.

Viernes, 23 de Noviembre de 2012.
19:30 h. Conferencia: “Micología y Dieta Mediterránea”.
 Lugar: Hotel Palacio Coria.

20:30 h. Presentación y Degustación de Productos de la Tierra.
 Lugar: Hotel Palacio Coria.

Sábado, 24 de Noviembre de 2012.
09:00 h. Paseo Micológico por la Sierra de Gata.
 Lugar de Salida: Plaza de San Pedro.

12:00 h. a 16:00 h. Degustación de Tapas Micológicas.
 Lugar: Carpa Municipal de la Plaza de España.

15:00 h. Comida “Coria Sabor Micológico”.
 Lugar: Rte. Casa Campana en la Plaza de San Pedro.

Domingo, 25 de Noviembre de 2012.
10:00 h. a 14:00 h. Mercado de Otoño.
Lugar: Plazas del Casco Histórico de Coria.

12:00 h. a 16:00 h. Degustación de Tapas Micológicas.
 Lugar: Carpa Municipal de la Plaza de España.

Para más información:
AYUNTAMIENTO DE CORIA
Plz. San Pedro, 1
Tel. 927 508000
Email. ayuntamiento@coria.org